Màquina de molles de pa Panko

La línia de producció de molla de pa és una línia de producció totalment automàtica que integra la barreja de matèries primeres, el processament d'inflat, el tall i la formació, l'assecat i l'envasament. Els productes principals inclouen pa ratllat i pa ratllat, que s'utilitzen àmpliament en el recobriment d'aliments fregits com ara bistec fregit, cames de pollastre fregides, peix fregit, etc.

Mesclador: Afegiu una certa quantitat d'aigua a les matèries primeres i barregeu-les uniformement.

Alimentador: utilitzeu el motor com a potència per transportar les matèries primeres barrejades a la tremuja d'alimentació de l'extrusora per garantir una alimentació còmoda i ràpida.

Extrusora: hi ha un armari de control especial per produir productes de tires a alta pressió.

Tallador: talleu els productes de tires llargues en tires curtes.

Ascensor: Transportar el producte al forn. L'alçada de l'ascensor es determina segons el forn; després de la cocció, el producte es transporta al molinet humit.

Forn multi-capes: la majoria són forns elèctrics. La temperatura s'ajusta entre 0-200 graus a través de l'armari de control. L'interior és una bossa de malla de doble capa d'acer inoxidable. El temps de cocció es pot ajustar segons la velocitat, restant humitat i augmentant la vida útil.

Molinet humit: tritura els productes de tires llargues en segó.

Pantalla de qualificació: seleccioneu diferents productes.

Màquina d'embalatge: es pot utilitzar una màquina d'envasament vertical i una màquina d'envasament de pesatge per ordinador combinada

1.Nutrició i gust: després de l'extrusió, bufat, cocció i modelat a la línia de producció, el teixit de midó de les matèries primeres es desnaturalitza i es gelatinitza, la qual cosa té un efecte d'homogeneïtzació i és més fàcil de digerir i absorbir. En comparació amb la molla de pa fermentat tradicional, té un alt contingut nutricional, un sabor divers i és fàcil d'absorbir.

2. Àmplia gamma d'usos: no només es pot utilitzar per fregir a la superfície de productes carnis, sinó que també es pot fer en molles de segó-com i d'agulla- i escampar-les a la superfície dels aperitius inflats per millorar-ne el gust.

3.Rendiment del procés de fregir: l'anàlisi exhaustiva mostra que les molles de pa produïdes per la línia de producció de molles de pa inflat tenen un millor rendiment del procés de fregit que les molles de pa tradicionals. L'estructura de fibra de teixit de les noves molles de pa és bàsicament similar a la del pa tradicional, i les molles de pa inflades produïdes per la línia de producció de molles de pa de floc de neu tenen una estructura de teixit més densa.

Les molles de pa s'utilitzen àmpliament a la indústria alimentària, principalment com a recobriment d'aliments fregits, com ara el bistec fregit occidental, les potes de pollastre fregides, el pollastre fregit, el peix, el marisc, els aros de ceba, etc. També pot reduir el temps que triga a cremar els aliments i espolvorar-los sobre el pa i els pastissos quan es couen per millorar el gust dels aliments.