La proteïna de soja/vegetal amb textura (TSP, TVP) s'elabora mitjançant la línia de processament de proteïnes de soja amb textura. Després de l'extrusió dels aliments proteics de les matrius de l'extrusora, l'aliment es talla en grànuls, escates, trossos, nuggets, gulasch, bistec (schnitzel), etc. mitjançant ganivets giratoris, i després s'asseca en un assecador rotatiu. Com que aquesta línia fa proteïnes més concentrades i saludables, s'ha convertit en la més popular del món.
Flux de producció deLínia de màquines de fabricació TVP
Mesclador de farina → Extrusora de doble-cargol → Transportador → Assecador → Transportador de refrigeració → Embalatge
|
No. |
Descripció |
Quantitat |
Funció |
|
1 |
mesclador |
1 unitat |
Barrejar els materials amb aigua o un altre líquid. |
|
2 |
Transportador de cargol |
1 unitat |
Transporteu els materials a l'extrusora de doble cargol. |
|
3 |
Extrusora de doble cargol |
1 unitat |
La matèria primera es cura i s'infla a l'extrusora, convertint-se diferents formes canviant motlles. |
|
4 |
Transportador d'aire |
1 unitat |
Transmet els productes depenent de la força-del vent |
|
5 |
Forn multi-capes |
1 unitat |
coure i assequeu els productes |
|
6 |
Transportador de refrigeració |
1 unitat |
Refredar el producte de soja abans d'embalar |
Mostras'ha fet per la nostra càlida benvingudaMàquina de fer TVP
La nostra línia de màquines de pepita de soja per a carn vegetariana pot produir proteïnes de soja de moltes formes tipus canviant els motlles.
Capacitat diferent de la nostra càlida benvinguda Línia de màquines per fer TVP per a la vostra elecció
|
Model |
SLG65 |
SLG85 |
SLG95 |
|
Potència instal·lada |
170Kw |
230Kw |
280Kw |
|
Capacitat de producció |
200-300Kg/h |
500-600Kg/h |
1-2T/h |
|
Dimensió |
22x2x3m |
26x3x5.5 |
30x3x5.5m |
Màquina de fer TVP aÀmbit d'aplicació
1. Alternatives i anàlegs a la carn
Hamburgueses i empanades: produeix textures fibroses i masticables que imiten la carn de vedella i el pollastre
Tires i trossos: per a nuggets de "pollastre" vegans, trossos de bistec i substituts de peix
Carn picada i mòlta: ideal per a tacs, bolonyesa i embotits
2. Aliments preparats-per-menjar i processats
Menjars instantanis: TVP rehidratable per a càmping/aliments militars
Guisats i curri en conserva: Manté la textura després del processament tèrmic
Aliments congelats: estructura estable durant els cicles de congelació{0}}descongelació
3. Servei d'alimentació i venda al detall
Subministrament de restaurants: pre-talla de TVP per a aplicacions de servei d'alimentació
Productes envasats al detall: ingredients de proteïnes estables-a la prestatgeria
4. Fortificació nutricional
Aliments-enriquits en proteïnes: augmenta les proteïnes a la pasta, els aperitius i els productes de forn
Nutrició clínica: proteïnes fàcils de-{-digerir per a persones grans/dietes especials
Menjars escolars:-extensor de carn rendible
5. Adaptacions de la cuina global
Aliments asiàtics: ànec simulat, char siu vegetarià
Cuina occidental: cansalada vegana, pepperoni
Orient Mitjà: barreges de falafels, substituts del kebab
6. Ingredients alimentaris industrials
Portadors de sabors: per a bases i condiments de sopes
Additius funcionals: aglutinants per a hamburgueses vegetals
Etiquetes populars: màquina de fer tvp, fabricants de màquines de fabricació de tvp de la Xina, proveïdors
