Les línies de producció d'extrusió d'aliments per a mascotes són sistemes complexos que integren el processament de matèries primeres, extrusió, refredament i emmotllament d'alta-temperatura i alta{1}}pressió, i altres processos. Els seus procediments operatius de seguretat s'han de formular per abordar les característiques de funcionament d'alta-temperatura, alta-pressió i alta-velocitat del procés d'extrusió, així com el risc d'explosions de pols. A continuació es detallen les normes generals de seguretat, els punts clau de funcionament dels equips bàsics i la resposta a emergències:
I. Procediments generals d'operació de seguretat
1. Titulació del personal i requisits de protecció
Certificació: els operadors d'equips especials com ara extrusores i recipients a pressió han de tenir un "Certificat d'operador d'equips especials". Els nous empleats han de superar tres nivells de formació en seguretat (empresa, taller i feina-específics) i avaluacions.
Equip de protecció personal (EPI): porteu roba de treball-màniga llarga-ignifuga i sabates anti-antilliscants. Quan manipuleu peces d'alta-temperatura, feu servir guants resistents a altes-temperatura (resistència a la temperatura superior o igual a 200 graus) i ulleres protectores.
Durant els processos de trituració i mescla, feu servir una màscara antipols (com ara una màscara N95) per evitar la inhalació de pols.
2. Pre-iniciar la inspecció de seguretat
Confirmació de l'estat de l'equip: comproveu l'espai lliure entre el cargol de l'extrusora i el cilindre (normalment inferior o igual a 0,5 mm), confirmeu que el tallador i la matriu estiguin ben instal·lats i que la coberta protectora no estigui solta.
Verifiqueu l'eficàcia dels dispositius d'enclavament de seguretat (per exemple, l'equip no pot arrencar si la porta no està tancada) i el botó d'aturada d'emergència (l'equip s'ha d'aturar en un termini de 3 segons després de prémer-lo).
Inspecció elèctrica i d'instrumentació: confirmeu que la resistència a terra de la caixa de distribució és inferior o igual a 4Ω i que els manòmetres de pressió i els sensors de temperatura (precisió ± 1 grau) es troben dins del període de validesa de calibratge. El rang del manòmetre de la canonada de vapor ha de cobrir 1,5-2 vegades la pressió nominal.
3. A-Vigilància de la seguretat de l'operació
Monitorització de paràmetres en -temps real: controleu la temperatura de la cambra d'extrusió a 140-180 graus, mantingueu la pressió entre 0,6 i 0,8 MPa i immediatament alarmeu i ajusteu si supera el valor nominal en un 10%.
El corrent del motor principal no ha de superar el 85% del corrent nominal per evitar la sobrecàrrega i l'esgotament del motor.
Activitats prohibides: està estrictament prohibit obrir la finestra d'observació de l'entrada d'alimentació mentre l'extrusora està en marxa (això pot provocar que el material calent es ruixi). No introduïu eines al cilindre per remenar.
Quan la cinta transportadora està en marxa, no la creueu ni us quedeu a sota per evitar lesions.
